Ruwe Griekse honing, 100% puur eiken, 480 g, uit de afgelegen en wilde eikenbossen van Grevena.

Productbeschrijving

RAW, PURE, KLEINE BATCH Griekse honing

Bevat alle vitaminen, mineralen, metalen, eiwitten, enzymen, pollen en antioxidanten die niet aanwezig zijn in geraffineerde, verwarmde, commerciële honing.

Eik (Dris) honing wordt geproduceerd in de berg Grevena.

.

Net als Pine en Spar, heeft het minder calorieën dan bloemenhoning.

Het is rijk aan vitaminen en mineralen (calcium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, koper).

Bevat meer dan 5000 enzymen – het levende enzymgehalte van rauwe honing is een van de hoogste van alle voedingsmiddelen. Bevat ook 27 mineralen, metalen en sporenelementen, 22 aminozuren, vitamine A, B, C, D, E en K en heeft zeer hoge antioxidantniveaus.

Eikenhoning blijft langer vloeibaar dan andere soorten, tenzij het in een zeer koude omgeving wordt bewaard.

Dit is een zeldzame honing – afhankelijk van lokale weervariaties in het voorjaar. De productie is zeer klein.

Yiri yiri honing is serieus hoogwaardige ambachtelijke producten en zijn gelukkiger bij warmere temperaturen. Dus houd ze alsjeblieft in het warmste deel van je keuken.

Ingrediënten

100% pure rauwe honing

De Griekse eikenboom, die groeit in de wilde, maagdelijke en afgelegen bossen van Grevena, produceert deze unieke en zeldzame honing. Deze honing heeft een prachtige diepe en donkere kleur, een heerlijk dikke consistentie met een lage concentratie fructose en glucose, waardoor het veel minder zoet is dan bloesemhoning. De smaak is houtachtig, kruiden met ondertonen van gezouten karamel en melasse, een opmerkelijk complexe honing.
Het wordt beschouwd als een van de meest voedingshoning die rijk is aan antioxidanten, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, zink en koper.
De enzymen in eikenhoning verbeteren de stofwisseling en het functioneren van vitale organen. Het is ook zeer gunstig voor gastro-intestinale stoornissen, verhoogt het immuunsysteem en helpt hartziekten te voorkomen. Het heeft intense antiseptische, antibacteriële en anti-virale eigenschappen.
Traditioneel geproduceerd op de kleine landelijke boerderij van Sinanoglou. Geen pesticiden, chemicaliën of kleurstoffen die in elk productiestadium worden gebruikt. Ongefilterd, onverwarmd en ongepasteuriseerd.
Rauwe Griekse honing wordt beschouwd als de beste in de wereld vanwege de buitengewone diversiteit van flora en onbeperkte, krachtige zomerzon.Er zijn stoffen in rauwe Griekse honing, nog niet geïdentificeerd, die deel verantwoordelijk kan zijn voor zijn vrij verbazingwekkende eigenschappen.