Houd kweeperen en druiven zonder suiker San Benedetto – Italiaans ambachtelijk product (6 potjes 380 gram)

Handgemaakte productie van marmelaat » Onze jam heeft alle eigenschappen van zelfgemaakte jam, omdat het nog volgens traditionele methoden wordt vervaardigd. » De smaak, omdat hij van vers fruit wordt gemaakt. » De natuurlijke kleur van de vruchten omdat het in een open vlam wordt gebrand. Dit is geen toevoeging van kleurstoffen nodig. Door de afwezigheid van suikertoevoeging of het eventuele minimale gebruik maken het ons mogelijk om een product met een proportioneel hoog aandeel verwerkte fruit te produceren, wat het tot een dicht product zonder extra verdikkingsmiddel maakt. » Genieten omdat als conserveringsmethode alleen de pasteurisatie wordt gebruikt, die een onweerstaanbare conserveringsbeveiliging biedt, omdat de jam na het openen in de koelkast moet worden bewaard. » Onder de verschillende soorten jam herinneren wij ons vooral aan de conservering van susine, want het komt uit een vrucht uit een wilde boom en wordt vervolgens in fruitbomen geteeld die alleen in het gebied van Montepulciano leeft en geproduceerd. De rijptijd is in slechts 15 tot 20 dagen geconcentreerd, zodat de oogst en verwerking op de geconserveerde dag plaatsvinden. De Susin van Montepulciano smaakt een heel bijzondere smaak en zet onder andere bijzondere afvoerende degenden die in onze jam onveranderd blijven. Dit betekent dat onze jam na zijn eerste probeer niet meer zal vergeten.

Bewaar Cototgne-appels en San Benedetto-druiven zonder suiker toe te voegen
Bereid volgens het oudste en eenvoudigste recept: het fruit, gegroeid en verwerkt door dezelfde S.Benedetto zodra het geplukt is, wordt gekookt.
Zonder toegevoegde suiker bevat het geen kleurstoffen, conserveringsmiddelen of pectine.